デザート感覚♡さつまいもとアーモンドのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
Fumi’’
さつまいもは一度加熱して冷ますと、腸内環境によいとされるレジスタントスターチが増えます！腸活のため、冷まして美味しいさつまいもレシピです。
材料（2人分）
- さつまいも 120g
- アーモンド 10粒
- シナモン 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 さつまいもを角切りにして蒸す。
- 2 アーモンドをまな板の上に乗せ、包丁の側面を使用して圧力をかけ、砕く。
- 3 ボウルにさつまいも、アーモンド、シナモンパウダー、ブラックペッパーを加えてさつまいもを荒くつぶしながら混ぜる。
- 4 器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも化学調味料を使わない
- 料理名
- さつまいもとアーモンドのサラダ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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