蒸し鯛のメープル胡桃ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛切り身 2切れ
- ★クルミ 20g
- ★醤油 大さじ1
- ★メープルシロップ 大さじ1/2
- ★生姜パウダー 少々
作り方
-
1
蒸し器で鯛を蒸す。
(蒸し器がない場合は、フライパンに水を入れ、クッキングシートで包んだ鯛を入れて蓋をして蒸してもOKです) -
2
鯛を蒸している間に★の材料でメープル胡桃ダレを作る。
すり鉢でクルミをすり、★の材料を加えて混ぜ合わせる。 - 3 鯛を器に盛り、メープル胡桃ダレをかける。
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- カテゴリ
- 鯛化学調味料を使わない
- 料理名
- 蒸し鯛のメープル胡桃ダレ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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