クリームチーズとサーモンのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 1個
- ブロッコリー 1/4個
- サーモン（鮭水煮缶でも可） 25g
- クリームチーズ 25g
- 塩 少々
- 牛乳 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
- ガーリックパウダー 少々
作り方
- 1 サーモンを蒸す。骨や骨を取り除き、ほぐしておく。
- 2 室温しておいたクリームチーズをボウルに入れ、クリーム状にする。
- 3 ②のクリームチーズにほぐしたサーモン、塩、牛乳、ガーリックパウダーを加えて混ぜる。
-
4
じゃがいもは食べやすい大きさにカットして蒸す。
ブロッコリーは子房に分けて蒸す。
（ジャガイモに火が通ったらブロッコリーを加えるとよい。茹でてもOK） - 5 ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、③を加え、和える。
- 6 器に盛り、ブラックペッパーをちらす。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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じゅんいちじゅんいちじゅんいちじゅんいちじゅんいち2021/08/28 18:55
美味しくできました。
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