油揚げの冷凍保存解凍方法 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 油揚げ 2枚
- ラップ 60センチ
- ジップロック 1枚
作り方
-
1
油あげを準備
油抜きしなくていいものを使用しています
油抜き必要な油あげも
油抜きはしなくてよい
-
2
油あげの左右4枚を切る
（いなり用他）
真中はせん切りにする
（味噌汁用他）
-
3
ラップを広げ2のいなり用2枚をおき空気をぬいて包む
もう一回繰り返し包む
-
4
ラップを広げ2の味噌汁用をおき空気をぬいて包む
-
5
ジップロックに入れ冷凍庫へ入れる
冷凍期間1ヶ月
解凍は冷蔵庫で自然解凍
油抜きする場合熱湯をかける
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関連情報
- 料理名
- 油揚げの冷凍保存
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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