水切りヨーグルトで！お手軽クレームダンジュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 写真のように器の上にザルを重ね、水切りヨーグルトをつくります。一晩置いておくか、上に重しをのせると早くできます。

   

2. 2 グラニュー糖と水切りヨーグルトをあわせ、泡立て器で混ぜます。
3. 3 （a）別のボウルに卵白とグラニュー糖をいれ、泡立て器でツノがたつまで泡立てます。
4. 4 ヨーグルトたちを3のボウルにいれてさっくり混ぜます。
5. 5 また、1のようにザルをセット。キッチンペーパーの上に半量をいれ、中心にくぼみを作ります。ブルーベリージャムをくぼみにいれて、その上に残りの半分をのせます。
6. 6 きゅっと包んで輪ゴムなどでとめて、そのまま冷蔵庫で1、2時間冷やします。
7. 7 とりだしてお皿に出して完成！