ナスと鳥ムネのポン酢煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ナスは３センチ幅に切る
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2
オリーブオイルを熱したフライパンでナスを炒め始める
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3
鳥ムネ肉を皮を外して一口サイズ切り、小麦粉と塩胡椒を薄くまぶす
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4
フライパンにオリーブオイルを追加して、鳥ムネ肉を加え炒める
-
5
鳥ムネ肉の表面の色が変わればポン酢と水を加え、強火で煮汁を絡める
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