しゃきしゃき☆空芯菜と牛肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛バラ肉 150g
- 空芯菜 100g
- もやし 100g
- ゴマ油 小さじ2
- ☆にんにく(チューブ) 2㎝
- ☆しょうが(チューブ) 2㎝
- ☆醤油 大さじ1
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- 白ゴマ 少々
作り方
-
1
空芯菜を3～4㎝ずつに切る。
-
2
☆を合わせておく。
-
3
フライパンにゴマ油(小さじ2)を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。
-
4
空芯菜・もやしをさっと炒める。※2分程度
-
5
☆を合わせたタレを入れて全体に絡ませる。
-
6
お皿に盛り、白ゴマ(少々)をふって完成です。
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