穴子の蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 穴子 1匹
- うなぎのタレ 2袋
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 穴子は塩をふり、水でこすり洗いをしてぬめりをとる。
- 2 沸騰させた並べて2分ほど茹でる。
- 3 穴子の水気を食べやすいサイズに切る。
- 4 フライパンにうなぎのタレを入れて味が染み込む程度穴子を焼く。
- 5 皿に盛り付け完成。
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あけぼのマジック2020/10/28 06:53
鰻丼代わりに穴子の蒲焼きで、美味しかったです♪
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