コールラビのごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- コールラビ ２３０g
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 練りごま 大さじ１
- 白胡麻 小さじ１
作り方
-
1
紫のコールラビを使用しています。
コールラビは厚めに皮をむいて、縦にスライスし、短冊切りにする。
-
2
耐熱皿に広げて並べ、軽くラップをして６００ワットで２分電子レンジで加熱する。
-
3
ボウルに醤油、砂糖、練りゴマ、白胡麻を合わせておく。
加熱したコールラビは少し水が出るので水気をきる。
-
4
熱いうちに調味料と合わせる。
冷めると味が馴染みます。
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