コーンスターチで(^^)サクほろカラフルクッキー♪ レシピ・作り方
材料（80枚10人分）
- マーガリン 120g
- ▲砂糖 100g
- ▲ポップコーンシュガー 20g
- 卵 1個
- ○薄力粉 210g
- ○コーンスターチ 90g
作り方
-
1
ボウルにマーガリン→▲の砂糖→卵を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。
※空気を含んでふんわりするくらいまでよく混ぜる。 -
2
○の粉類を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜ合わせる。
ひとまとめになったらビニール袋に入れ、冷蔵庫で休ませる(約30分)。 -
3
打ち粉(薄力粉。分量外)をし、生地を麺棒で4～5㎜の厚さにのばす。
好みの型で抜き、2～3㎝の間隔を空けて天板に並べる。 - 4 180℃に予熱したオーブンで約15分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ポップコーンシュガーで、カラフルに(^_^)