フライパンで(^^)豚肉とパプリカの塩ゴマ油蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor細切れ) 200g
- 冷凍パプリカ(未解凍) 150g
- 玉ねぎ 1個(約200g)
- ○粗塩(or食卓塩) 小さじ1/2
- ○粗挽き黒コショウ 1～2つまみ
- 水 40g
- 白炒りゴマ 2～3つまみ
作り方
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1
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦7～10㎜幅に切る。
豚肉は大きめの一口大に切る。 - 2 冷たいフライパンに、玉ねぎ→豚肉→パプリカの順に、2回に分けて重ねる。
-
3
○の材料を振りかけ、水を回しかける。
フタをして中火にかけ、蒸す(約10分)。 -
4
具材に火が通ったら、仕上げの器に装う。
白炒りゴマを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ぱんこ２２１2020/06/06 19:40
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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シンプルな塩味で、素材の旨味をたっぷり味わえます(^_^)