油で揚げない！パン粉使わない！手作ヘルシーコロッケ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
発酵食品大好き！
コロッケ食べたいケド、やっぱり油は面倒臭い。パン粉は常備してない。そんな時に薄力粉で代用。焼いて作るカロリー控えめヘルシーコロッケを作ってみませんか？
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモを適当に切り、耐熱皿で電子レンジ600wで4分。
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2
玉ねぎをみじん切りにして、炒める。
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3
1と2を混ぜる。2は潰します。
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4
挽肉を混ぜます。
写真は余ったハンバーグをミキサーかけたモノです。
塩胡椒で味を整えます。
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5
4を形成して、溶き卵に潜らせ、薄力粉をまぶします。
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6
オーブンで230度。予熱無し。23分焼きます。
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7
出来上がり！
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関連情報
発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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