簡単！鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約450g); 塩、コショウ 各ひとつまみ強; 片栗粉 約大さじ2; キャベツ 200～250g; ○オイスターソース 大さじ1.5; ○醤油 大さじ1; ○砂糖 大さじ1/2; ○チューブニンニク 小さじ1/2; サラダ油 大さじ2; チリペッパー(あれば) 1～2振り

約10分

acchan66

鶏もも肉に春キャベツをたっぷり添えました♪
お総菜にもお弁当にもオススメです(^_^)

みんながつくった数 35 件

材料（2人分）

鶏もも肉 2枚(約450g)
塩、コショウ各ひとつまみ強
片栗粉約大さじ2
キャベツ 200～250g
○オイスターソース大さじ1.5
○醤油大さじ1
○砂糖大さじ1/2
○チューブニンニク小さじ1/2
サラダ油大さじ2
チリペッパー(あれば) 1～2振り

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作り方

1 キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。
※固い部分は包丁でそぎ切りする。
耐熱皿に並べ、上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
2 鶏もも肉は一口大に切って塩コショウする。
冷たいフライパンに、片栗粉を一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
サラダ油を回しかけ、中火にかけて焼く。
3 鶏肉がこんがり焼けたら、余分な油があればキッチンペーパー等で拭き取る。
キャベツと○の材料を加えて軽く絡め合わせる。
4 仕上げの皿に装い、チリペッパーを振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

出始めの春キャベツが手に入ったので♪ 柔らかくて甘くて、美味しかったです(^_^)

レシピID：1100025433
公開日：2020/03/02

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カテゴリ: 鶏もも肉お弁当のおかず全般簡単鶏肉料理オイスターソースキャベツ

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料理名: 簡単！鶏もも肉とキャベツのオイスターソース炒め

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~