簡単!鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

簡単!鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪
  • 約10分
acchan66
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鶏もも肉に春キャベツをたっぷり添えました♪
お総菜にもお弁当にもオススメです(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚(約450g)
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ強
  • 片栗粉 約大さじ2
  • キャベツ 200~250g
  • ○オイスターソース 大さじ1.5
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1/2
  • ○チューブニンニク 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • チリペッパー(あれば) 1~2振り

作り方

  1. 1 キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。
    ※固い部分は包丁でそぎ切りする。
    耐熱皿に並べ、上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切って塩コショウする。
    冷たいフライパンに、片栗粉を一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
    サラダ油を回しかけ、中火にかけて焼く。
  3. 3 鶏肉がこんがり焼けたら、余分な油があればキッチンペーパー等で拭き取る。
    キャベツと○の材料を加えて軽く絡め合わせる。
  4. 4 仕上げの皿に装い、チリペッパーを振って、完成!

きっかけ

出始めの春キャベツが手に入ったので♪ 柔らかくて甘くて、美味しかったです(^_^)

  • レシピID:1100025433
  • 公開日:2020/03/02

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カテゴリ
鶏もも肉お弁当のおかず全般簡単鶏肉料理オイスターソースキャベツ
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鶏肉と野菜の炒め物 鶏もも肉 キャベツ オイスターソース炒め
料理名
簡単!鶏もも肉とキャベツのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(9件)

  • きーぽん★
    きーぽん★
    2021/04/04 21:50
    簡単!鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪
    豚肉ですが、、、
    最高の味付けでした!また作ります!
  • だーす
    だーす
    2021/02/14 21:24
    簡単!鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪
    ごはんが進んでおかわりしちゃいました(^^)
    素敵なレシピありがとうございます!
  • ぞぅ
    ぞぅ
    2020/11/27 13:02
    簡単!鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪
    ご飯が進むおいしいメインおかずでした☆
  • mykrk
    mykrk
    2020/11/04 18:45
    簡単!鶏もも肉と春キャベツのオイスターソース炒め♪
    すごくご飯に合います!美味しかったです。

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