炊飯器で!カレー風味のサツマイモ炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

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サツマイモとシメジでかさ増し♪
子供たちの好きなソーセージの旨味も添えて、ボリュームたっぷりの炊き込みご飯です(^_^)

材料(2~3人分)

白米
2合
▲サツマイモ
1本(約180g)
▲ソーセージ
60~80g
▲しめじ
1/2袋(約120g)
○カレー粉
大さじ1/2
○酒
大さじ2
○塩
小さじ1
バター
小さじ2

作り方

  1. 1
    サツマイモは皮付きのままヘタを除く。縦十字に切ってから、端から2㎝幅に切る。
    水(分量外)に5分ほどさらし、ザルに上げて水分を切っておく。
  2. 2
    シメジは石突きを除き、細かくほぐす。
    ソーセージは1㎝幅の輪切りにする。
  3. 3
    白米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
    ○の材料を入れてから、米2合の水加減にあわせる。
  4. 4
    白米の上に、▲の材料とバターをのせ、通常どおりに炊飯する。

    炊大きくかき混ぜ、仕上げの器によそって、完成!

きっかけ

サツマイモご飯が大好きなので、カレー風味でアレンジしました♪(^_^)

公開日:2020/01/11

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯カレー粉しめじソーセージ・ウインナーさつまいも
関連キーワード
炊飯器にお任せレシピ サツマイモ ソーセージ しめじ
料理名
炊飯器で!カレー風味のサツマイモ炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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