簡単ヘルシー！(^^)韓国風キムチ鶏そぼろ丼♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！(^^)韓国風キムチ鶏そぼろ丼♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ○鶏ひき肉 200g; ○フライドオニオン 20g; ○酒 大さじ2; ○醤油 大さじ1; ○ゴマ油 小さじ2; ○砂糖、コチュジャン 各小さじ1; 白炒りゴマ 小さじ1; 暖かい白ご飯 150～200g×2; サラダ菜 1～2枚×2; 白菜キムチ 約大さじ1×2

アプリをダウンロードする

acchan66

コチュジャンの風味で、一気に韓国風♪
中学生の息子が、ペロリと2人分たべちゃいました(^_^)

材料（2人分）

○鶏ひき肉: 200g

○フライドオニオン: 20g

○酒: 大さじ2

○醤油: 大さじ1

○ゴマ油: 小さじ2

○砂糖、コチュジャン: 各小さじ1

白炒りゴマ: 小さじ1

暖かい白ご飯: 150～200g×2

サラダ菜: 1～2枚×2

白菜キムチ: 約大さじ1×2

作り方

1

小さめのフライパンに○の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
2

1のフライパンを中火にかけ、そぼろ状にまるまでよく炒める。
火を止めて白炒りゴマを加え、混ぜ合わせる。
3

仕上げの器に白ご飯を平らになるよう装い、サラダ菜を大きめの一口大にちぎりながらのせる。
4

2の鶏そぼろを盛りつけ、1㎝幅に切った白菜キムチを添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパー『フライドオニオン』(1㎏/袋)を使用しました。

きっかけ

そぼろには色々な食材を混ぜ込みやすく、息子たちがよく食べてくれるので、よく作ります♪ フライドオニオンを使うとまな板いらずで楽チン。ない場合は、長ネギや玉ねぎで代用してもすごくおいしいです(^_^)

公開日：2019/12/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~