誰でもできる。基本の鶏胸ハム レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏むね肉 一枚
作り方
-
1
鶏むね肉の両面にフォークで穴をあけていきます。
-
2
縮まらないように
適当に平らに伸ばして
食品用ビニール袋にいれます。
※ジップロックより、
薄い食品用ビニール袋の方が熱の通りが早いです。
-
3
炊飯器にお肉がかぶるくらい多めの水をいれて、保温スイッチを押す。
※お湯から入れると
熱の通りが早くなって
固くなってしまいます。
-
4
1時間～2時間で熱が通っているのを確認。
短すぎると生煮え、
長すぎると固くなります。
私は1時間20分くらいが好みです☆
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炊飯器にいれるだけなので超かんたん。
柔らかいのでたくさん食べれちゃいます。
お試しあれ～。