ポップコーンシュガーで！アイスボックスクッキー♪ レシピ・作り方
材料（60枚5～6人分）
- マーガリン 160g
- ○ポップコーンシュガー 30g
- ○砂糖 70g
- 卵 1個
- 薄力粉 280g
作り方
-
1
ボウルにマーガリン、○の砂糖類、卵を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。
※空気を含んでふんわりするくらいまでよく混ぜる。 -
2
薄力粉を加え、ゴムべらに持ち替えてよく練り合わせる。
ひとまとめになったら3～4等分し、直径3㎝ほどの筒状にする。
ラップでくるみ、冷蔵庫で休ませる(約1時間)。 -
3
ラップの上で、生地を約5㎜厚さに切る。
オーブンシート等を敷いた天板に、2～3㎝の間隔を空けて並べる。 - 4 170℃に予熱したオーブンで約20分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ぶどう風味のポップコーンシュガーを使った、秋色クッキーです(^_^)