子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と大根の照り煮♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と大根の照り煮♪
  • 約10分
acchan66
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鶏もも肉の旨味が溶けた煮汁を、大根がしっかり含んでます♪
(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(約200g)
  • 大根 1/4本(約250g)
  • ○酒、みりん、砂糖、醤油 各大さじ1
  • ○鶏ガラスープの素、チューブ生姜 各小さじ1/2
  • ○水 200g
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は縦に十字切ってから、端から2cm厚さのいちょう切りにする。
    鶏肉は小さめの一口大に切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて熱し(中火)、鶏肉を入れて炒める。
  3. 3 鶏肉がこんがり焼けたら、大根も入れて炒める。
    油が回ったら、○の材料を加えて煮る。
  4. 4 大根が柔らかくなり、汁気がほとんどなくなって照りが出たら、完成!

きっかけ

大根を丸一本購入したので、とりあえず煮物に♪ 材料の旨味をたっぷり味わえるレシピです(^_^)

  • レシピID:1100023137
  • 公開日:2019/09/20
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カテゴリ
その他の煮物ビタミンの多い食品の料理簡単鶏肉料理大根の煮物鶏もも肉
関連キーワード
鶏肉と大根煮物 鶏もも肉の料理 大根の料理 お腹に優しい煮物
料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉と大根の照り煮
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