子供が喜ぶ(^^)ナスと合挽肉の簡単ボロネーゼ丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを除き、5～7㎜厚さの輪切りにする。
-
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、合挽肉を炒める。
パラパラしたら○の材料を加えて炒める。
油が回ったところで水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。 -
3
ナスがしんなりしたら▲の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
塩コショウで味を整える。 -
4
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉を割り入れて目玉焼きを作る。
仕上げの皿に白ご飯とボロネーゼを盛りつけ、目玉焼きを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（9件）
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すーせんせい2023/05/31 14:29
美味しかったです！ -
るいたんママ2022/07/30 21:13
卵なしですが、とても美味しかったです！簡単だったのでリピしたいです！ -
michika.1682022/07/15 14:55
卵なしですがおいしかったです♪ -
おにぎり太郎2022/04/25 13:27
目玉焼きなしでスミマセン(^^;;
美味しくて家族にも好評でした♪
時間がない時にパパっと作れるのも良いですね！
次は卵ありで作ります！
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子供たちが大好きです(^_^)