子供が喜ぶ！鶏もも肉の南蛮漬けwithニンジン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
※ニンジンを寝かせ、丈が長くなるようしりしりする。 -
2
仕上げの耐熱容器にニンジンを入れ、上下に穴があくようにラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
ニンジンがしんなりしたら、熱いうちに○の材料を加え、なじませておく。 -
3
鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。
冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。 -
4
鶏肉がこんがり焼けたら、熱いうちに2の耐熱容器に入れる。
全体的に和え合わせ、なじんだら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お総菜にもお弁当にも、大活躍です(^_^)