冷やしうどんwith甘辛肉味噌＋温玉＋キュウリ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おいしくなるコツを参考に、温泉卵を作る。
   
   キュウリはヘタを除き、ニンジンしりしり器でしりしりしておく。

2. 2

   小さめのフライパにサラダ油を熱し、▲の材料を入れて豚ひき肉がパラパラになるまで炒める。
   ○の材料も加え、水分がほとんど無くなるまで煮詰める。
   そのまま冷ましておく。

3. 3

   ゆでうどんはメーカー表示の通りに戻す。
   (茹でてから冷ますor流水で流すetc.)
   
   よく水分を切り、仕上げの皿に盛る。

4. 4

   キュウリ、肉味噌、温泉卵をのせる。
   
   お好みで付属のごまだれを添えて、完成！