簡単ヘルシー味噌汁(^^)ストック食材＋豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 冷凍オクラ(5㎜幅小口切り。解凍済み) 60g
- 乾燥ワカメ 大さじ1～2
- 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
- 味噌(お好みのもの) 大さじ1～2
- 湯 400g
作り方
-
1
鍋に湯と乾燥ワカメを入れる。
乾燥ワカメが戻ったら、味噌を溶き入れる。 -
2
絹ごし豆腐を入れ、玉じゃくしで好みの大きさに砕く。
鍋を中火にかけ、解凍済みのオクラを加える。 - 3 混ぜながら火を通し、沸騰直前まで温める。
- 4 仕上げの椀によそって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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うめねこ2021/07/07 21:47
こんばんは〜お味噌を溶かしてからオクラを入れるのがポイントですね(*^^*)レシピありがとうございました。
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忙しい朝にどうぞ(^_^)