子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪ レシピ・作り方

Name: 子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: トマト 2個(約230g); 玉ねぎ 1/4個(約60g); しめじ 1/2パック(50g約); 合挽き肉 100g; ○チューブニンニク 小さじ1/2; ○オリーブオイル 大さじ1/2; ▲トマトケチャップ 大さじ1.5; ▲醤油、蜂蜜 各小さじ1; ▲塩、コショウ 各ひとつまみ; ピザ用チーズ 約20g; 乾燥パセリ 2～3振り

約10分

acchan66

トマトとひき肉の旨味いっぱい♪
ソース作りの手間がない、ジューシーなグラタンです(^_^)

みんながつくった数 15 件

材料（2人分）

トマト 2個(約230g)
玉ねぎ 1/4個(約60g)
しめじ 1/2パック(50g約)
合挽き肉 100g
○チューブニンニク小さじ1/2
○オリーブオイル大さじ1/2
▲トマトケチャップ大さじ1.5
▲醤油、蜂蜜各小さじ1
▲塩、コショウ各ひとつまみ
ピザ用チーズ約20g
乾燥パセリ 2～3振り

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作り方

1 トマトはヘタを除き、小さめの一口大に切る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、みじん切りにする。
しめじは石突きを除き、ほぐす。
2 フライパンに○の材料を入れて熱し(中火)、香りが立ったら玉ねぎ、合い挽き肉を入れて炒める。
パラパラに炒まったらしめじと▲の調味料を加えて軽く炒める。
3 トマトを加えてさっと和え、塩コショウで味を整える。

耐熱容器に2の具材を入れ、チーズを振りかける。
4 オーブントースターでチーズがとろけて焼き色がつくまで焼く(約5分)。

乾燥パセリを振りかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生のトマトが苦手な息子も、合挽き肉と一緒にグラタンにすればよく食べてくれました♪ 大人用にはチリパウダーなどを振りかけるのもオススメです(^_^)

レシピID：1100021936
公開日：2019/06/04

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カテゴリ: ミートグラタンその他の乳製品しめじトマト全般その他のひき肉

関連キーワード: 合挽き肉トマトヘルシーグラタン子供が大好きなおかず

料理名: 子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~