子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪ レシピ・作り方

子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪
  • 約10分
acchan66
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トマトとひき肉の旨味いっぱい♪
ソース作りの手間がない、ジューシーなグラタンです(^_^)

材料(2人分)

  • トマト 2個(約230g)
  • 玉ねぎ 1/4個(約60g)
  • しめじ 1/2パック(50g約)
  • 合挽き肉 100g
  • ○チューブニンニク 小さじ1/2
  • ○オリーブオイル 大さじ1/2
  • ▲トマトケチャップ 大さじ1.5
  • ▲醤油、蜂蜜 各小さじ1
  • ▲塩、コショウ 各ひとつまみ
  • ピザ用チーズ 約20g
  • 乾燥パセリ 2~3振り

作り方

  1. 1 トマトはヘタを除き、小さめの一口大に切る。
    玉ねぎは皮とヘタを除き、みじん切りにする。
    しめじは石突きを除き、ほぐす。
  2. 2 フライパンに○の材料を入れて熱し(中火)、香りが立ったら玉ねぎ、合い挽き肉を入れて炒める。
    パラパラに炒まったらしめじと▲の調味料を加えて軽く炒める。
  3. 3 トマトを加えてさっと和え、塩コショウで味を整える。

    耐熱容器に2の具材を入れ、チーズを振りかける。
  4. 4 オーブントースターでチーズがとろけて焼き色がつくまで焼く(約5分)。

    乾燥パセリを振りかけて、完成!

きっかけ

生のトマトが苦手な息子も、合挽き肉と一緒にグラタンにすればよく食べてくれました♪ 大人用にはチリパウダーなどを振りかけるのもオススメです(^_^)

  • レシピID:1100021936
  • 公開日:2019/06/04

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カテゴリ
ミートグラタンその他の乳製品しめじトマト全般その他のひき肉
関連キーワード
合挽き肉 トマト ヘルシーグラタン 子供が大好きなおかず
料理名
子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン
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つくったよレポート(4件)

  • 青空桜1234567
    青空桜1234567
    2022/06/03 14:13
    子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪
    子供も美味しいと食べてくれました!教えていただき、ありがとうございます!
  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2022/06/02 19:20
    子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪
    トマトが苦手な子供もパクパク食べてました!!
    ありがとうございます!
  • コスモス2012
    コスモス2012
    2021/07/18 18:36
    子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪
    これだけで、お腹一杯になります。ごちそうさまでした❗️
  • るるるぱんだ
    るるるぱんだ
    2020/11/30 21:58
    子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪
    これはもう最高のレシピですね。こんなに簡単なのにこんなに豪華なんて、ズル過ぎです。このレシピに出会えて幸せです♥ではいただきまーす

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