万能ソース(^^)トマトのオリーブオイル漬け♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 トマトはヘタを除き、約1㎝の角切りにする。
-
2
清潔な保存容器に1のトマトを汁ごと入れる。
粗塩、オリーブオイルの順に続けて入れる。
※トマトがオリーブオイルに隠れるようにする。 -
3
フタをして冷蔵庫で保管して、完成!
※2~3日経ってからが食べ頃。
保存は冷蔵庫で1週間を目安に使い切る。
きっかけ
トマトがたくさん手に入ったので作りました。 今回は少量ですが、気に入ったらたくさん作ってみて下さい♪(^_^)
おいしくなるコツ
作りたてでも使用できます。 カナッペや冷や奴に添えるとgood。 2~3日を過ぎるとトマトの形がなくなってくるので、ソースのように使用するのがおすすめ。 オムレツや肉・魚料理のソースなどに(^_^)
- レシピID:1100021908
- 公開日:2019/06/02
関連情報
- 関連キーワード
- トマト オリーブオイル トマトの万能ソース 加熱しないトマトソース
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色々な料理に添えて、どうぞ(^_^)