万能ソース(^^)トマトのオリーブオイル漬け♪ レシピ・作り方

万能ソース(^^)トマトのオリーブオイル漬け♪
  • 5分以内
acchan66
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トマトとオリーブオイルの旨味がたっぷり♪
色々な料理に添えて、どうぞ(^_^)

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 トマトはヘタを除き、約1㎝の角切りにする。
  2. 2 清潔な保存容器に1のトマトを汁ごと入れる。
    粗塩、オリーブオイルの順に続けて入れる。
    ※トマトがオリーブオイルに隠れるようにする。
  3. 3 フタをして冷蔵庫で保管して、完成!

    ※2~3日経ってからが食べ頃。
    保存は冷蔵庫で1週間を目安に使い切る。

きっかけ

トマトがたくさん手に入ったので作りました。 今回は少量ですが、気に入ったらたくさん作ってみて下さい♪(^_^)

おいしくなるコツ

作りたてでも使用できます。 カナッペや冷や奴に添えるとgood。 2~3日を過ぎるとトマトの形がなくなってくるので、ソースのように使用するのがおすすめ。 オムレツや肉・魚料理のソースなどに(^_^)

  • レシピID:1100021908
  • 公開日:2019/06/02
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関連情報

カテゴリ
トマト全般火を使わない料理料理のちょいテク・裏技オリーブオイルトマトソース
関連キーワード
トマト オリーブオイル トマトの万能ソース 加熱しないトマトソース
料理名
万能ソース(^^)トマトのオリーブオイル漬け
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