子供が喜ぶ(^^)オムレツのエリンギソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【エリンギソース】
エリンギは石突きを除き、縦に4～6等分に手で裂く。
長さ3～4㎝幅に切る。 -
2
耐熱ボウルに○の材料を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
取り出して、よくかき混ぜておく。 - 3 ボウルに▲の材料を入れ、卵のコシを切らないように軽くかき混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、3の卵液を流す。
大きくかき混ぜて半熟になったら、オムレツ形に成形する。 -
5
仕上げの皿にオムレツを移す。
【エリンギソース】を添え、アオサ粉を振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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シンプルなオムレツに一工夫できました(^_^)