簡単！はんぺんの辛子明太子＆マヨネーズ和え♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- はんぺん 1/2枚(約50g)
- ○辛子明太子(薄皮から出したもの) 大さじ1～2
- ○マヨネーズ 大さじ1
- ○ヨーグルト 小さじ1
- ○醤油 小さじ1/2
- レタス(飾り用。芯に近い小さな葉) 1～2枚
作り方
-
1
はんぺんは1.5㎝のサイコロ状に切る。
ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせてソースを作る。 - 2 1のボウルにはんぺんを入れ、軽く和え合わせる。
-
3
仕上げの器にレタスを置く。
レタスの上に2のはんぺんを盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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にゃんこすけ3212021/06/03 21:54
手抜きではんぺんをスプーンでちぎりまくったら見た目が悪くなっちゃいましたが、美味しかったです。
しかも食べかけの写真で申し訳ない…
レシピへのコメント
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おつまみにどうぞ(^_^)