子供が喜ぶ！豚肉と長芋・ブロッコリーの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   解凍済みのブロッコリーは余分な水分を絞っておく。
   
   豚肉は一口大に切って、塩コショウする。

2. 2

   長芋は皮を除き、1㎝幅の輪切りにする。
   ※長芋が太い場合は、半月切りか十字切りにする。
   ビニール袋に強力粉と一緒に入れ、まんべんなく強力粉をまぶしつける。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、2の長芋を焼く。
   両面焼き色がついたら端に寄せ、1の豚肉をほぐしながら炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったらブロッコリーと○の材料を加える。
   絡めるように炒め合わせて、完成！