【漬け丼】釣った魚で漬け丼/ヒラメ メバル ソイ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
【刺身】
釣って来た魚
上から
ヒラメ
メバル
ソイ
を使用しました☆
お刺身があれば
なんでも大丈夫です -
2
【漬ける】
麺つゆ
酒を入れて全体的に混ぜる -
3
【わさび】
お好みで入れてください
お子様が食べる場合は
わさび抜きでOKです -
4
【白ごま】
すりおろしが出来るなら
温めたフライパンで30~40秒炒めてすり鉢ですりごまにしてください☆ -
5
【完成】
1時間位漬けたら食べれます
冷蔵庫で1~2日で食べてください☆
食べきれ無い時は
竜田揚げなどにして食べてください☆ -
6
【盛り付け】
錦糸玉子
かいわれ大根
青しそ
小ネギ
白ごま
お好みでトッピングしてください☆
きっかけ
船釣りで釣って来てくれたのでお刺身にしたら 量が多くて食べきれなかったので漬けにしてみました!
おいしくなるコツ
刺身はなんでも大丈夫です! 釣った魚が食べきれない時に作って冷蔵庫に入れるだけ!
- レシピID:1100020259
- 公開日:2018/11/02
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- 海鮮丼 漬け丼 ヒラメ ソイ メバル 麺つゆ 漬け丼
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たそママ2020/03/21 12:29旦那が釣ってきたヒラメで。サイコーでした(^o^)