子供が大好き！簡単塩サバとナスのカレーマヨソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバは半解凍し、大きな腹骨を抜く。
   ※指でも抜けるが、魚の骨抜き等道具があれば便利。
   一口大に切る。
   ※半解凍のまま切ると、身がつぶれにくい。
   キッチンばさみを使うのがお勧め。

2. 2

   ナスはヘタを除き、1㎝厚さの輪切りにする。
   玉ねぎも繊維に直角に1㎝厚さに切る。
   
   ○の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を熱し、サバ、ナス、玉ねぎを入れてこんがり焼く。
   
   火を止め、○の調味料を絡め合わせる。

4. 4

   仕上げの器に盛り付けて、完成！