子供が大好き！簡単塩サバとナスのカレーマヨソテー♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 塩サバ(3枚おろし) 2枚(約g)
- ナス 1本(約120g)
- 玉ねぎ 1/2個(約)
- ○マヨネーズ 大さじ5
- ○カレー粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
塩サバは半解凍し、大きな腹骨を抜く。
※指でも抜けるが、魚の骨抜き等道具があれば便利。
一口大に切る。
※半解凍のまま切ると、身がつぶれにくい。
キッチンばさみを使うのがお勧め。 -
2
ナスはヘタを除き、1㎝厚さの輪切りにする。
玉ねぎも繊維に直角に1㎝厚さに切る。
○の調味料を混ぜ合わせておく。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し、サバ、ナス、玉ねぎを入れてこんがり焼く。
火を止め、○の調味料を絡め合わせる。 - 4 仕上げの器に盛り付けて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯が進むおかずです(^_^)