手作りソースで(^^)ほっこりミートドリア♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホワイトソース 下記おいしくなるコツのレシピ全量
- 味噌でコクだしミートソース 150g×2
- ピザ用シュレッドチーズ 30g×2
- 温かい白ご飯 150g×2
- コショウ 1~2振り
作り方
-
1
おいしくなるコツを参考に、ホワイトソースを作る。
ご飯のくっつきが気になる場合は、グラタン皿にバターかサラダ油(分量外)を薄く塗る。 -
2
グラタン皿に温かいご飯を平らに敷き詰める。
ミートソース→ホワイトソースの順にソースをたっぷりかける。 -
3
2の上からチーズを散らし、オーブントースターで焼く(5~10分)。
チーズがとろけてこんがり焼き色がつき、具材が熱くなるまで火を通す。 - 4 オーブントースターから取り出し、コショウを振りかけて、完成!
きっかけ
味噌でコクだしミートソースを活用したくて作ってみました。 ソースを手作りすると、飽きの来ない味わいが楽しめます。市販品を使っても、もちろん美味しいです♪ 子供たちからリピ希望ありです(^_^)
おいしくなるコツ
【ホワイトソース】 ●バター、薄力粉 各20g ●牛乳 150g ●塩、コショウ 各ひとつまみ フライパンにバターと薄力粉を入れ、ゴムべらで練る(中火)。牛乳を1/3ずつ加え混ぜ、塩コショウで味を整える。 ※濃度は牛乳の量で調整する。
- レシピID:1100019880
- 公開日:2018/12/18
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- ミートドリア 手作りホワイトソース 手作りミートソース 子供が大好きな料理
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ソース類のストックで、簡単ドリアです(^_^)