子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華麺 2玉
- ○サラダ油 大さじ1
- ○長ネギ(白い部分のみじん切り) 10㎝
- ○豚ひき肉 100g
- ○赤味噌(お好みの味噌でOK) 30～40g
- ▲砂糖 大さじ2.5
- ▲醤油、酒 大さじ1.5
- ▲水 120g
- きゅうり 1本(約150g)
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
きゅうりはヘタを除き、マッチ棒大の拍子切りにする。
卵は溶いて、サラダ油を敷いたフライパンで薄焼きにする。
冷めたら端からくるくる巻き、細切りにして錦糸卵にする。 -
2
同じフライパンを熱し(中火)、○の材料を順に入れて炒める。
豚ひき肉がパラパラになったら、▲の材料を加える。
どろっとした状態になるまで水分を飛ばし、そのまま置く。 -
3
中華麺をたっぷりの熱湯(分量外)で固めに茹でる。
ザルに上げ、冷たくなるまでしっかり水洗いして水気を切る。 -
4
仕上げの皿に麺を盛る。
1と2の具材を彩りよく盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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あんあん2352022/07/03 18:57
参考にさせて頂きました。
美味しかったです。 -
shinshin_162021/07/17 15:52
美味しく作れました^_^
ありがとうございました‼️ -
ちいずちいず2018/11/25 15:19
甘めの味付けが私の好みに合っていて、とっても美味しくいただくことができました♪
レシピへのコメント
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簡単にできておいしいです(^_^)