厚揚げと茄子の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子と厚揚げを食べやすい大きさに切り、小口ネギを刻んでおきます。
- 2 鍋に、水、和風だし、茄子、厚揚げを入れ、沸騰させます。7分くらいしたら味噌を溶かして、味噌が溶けたらお椀に盛り、上に小口ネギをかけて完成です。
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- 料理名
- 厚揚げと茄子の味噌汁
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ゆりよう2021/03/11 19:15参考にさせて頂きました。厚揚げのお味噌汁も、旨味たっぷりでおいしいですね♪