子供が喜ぶ(^^)シャキッと簡単チンジャオロース♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
豚肉は大きめの一口大に切る。
小さめのボウルに▲の材料と一緒に入れ、揉み込んで下味をつける。 -
2
ピーマンはワタとヘタを除き、縦5㎜幅に切る。
竹の子は軽く水洗いし、縦半分に切ったあと、端から5㎜幅に切る。 -
3
フライパンに★の材料を熱し(中火)、香りが立ったら豚肉を入れ、よくほぐしながら炒める。
豚肉の色が変わったら、竹の子、ピーマンの順に入れてさっと炒める。 -
4
○の材料を加え、絡めるようにさっと炒める。
仕上げの皿に盛りつけて、完成!
きっかけ
肉はこんがり炒め、竹の子とピーマンはさっと火を通すだけにしました。 野菜シャキシャキのほうが、オススメです。 ビールの他、夫はどんなお酒にもおつまみにして食べてます(^_^)
- レシピID:1100019077
- 公開日:2018/05/14
関連情報
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