簡単！(^^)シジミと万能ネギのスープ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ボウルに○の材料を混ぜ、金ザルに入れたシジミを入れる(シジミ同士が重ならないように)。
静かで暗い場所において砂出しする。
夏：3～4時間
冬：4～5時間
-
2
鍋にサラダ油とにんにくを入れ、弱火にかける。
香りが立ったら、殻をこすり合わせてよく洗った1のシジミと酒を入れて中火に上げる。
シジミの口が開いたら、▲の材料を加えて煮る。 -
3
沸騰したらすぐ、万能ネギを加える。
塩、コショウで味を整えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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調味料は少なめでどうぞ(^_^)