簡単！(^^)トマトと大葉のトッピング冷や奴♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト 1個(約100g)
- ○ごま油 大さじ1
- ○酢 小さじ2
- ○砂糖 ひとつまみ
- ○塩、粗挽き黒コショウ 各耳かき2～3
- ○大葉(みじん切り) 約2枚分
- 豆腐(絹ごし) 1丁(約300g)
- 醤油 小さじ1/2×4
作り方
- 1 ボウルに○の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
2
トマトはヘタを除き、2～3㎝角のざく切りにする。
1のドレッシングと絡め合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。 -
3
豆腐を4等分して仕上げの皿に盛り、2のトマトをトッピングする。
お好みで醤油を少し垂らして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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月のおと2019/01/14 17:27
おいしかったです、ごちそうさまでした(^^)
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冷や奴にどうぞ(^_^)