パセリ風味なタラのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに冷たい水を入れてたらをよく洗い、ペーパーで水分をふき取る
-
2
タラに塩コショウをして、小麦粉をまぶし余分な粉は取り除く
-
3
中火のフライパンにバターを溶かして皮面より香ばしく焼き、魚をかえしたら、白ワインをまわして蓋をして2分ほど蒸し焼きにしたらパセリみじん切りを散らす
- 4 ふたをとり、再度皮面を下にしてカリッと焼き盛り付ける
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ムニエルでヘルシーな夕食です。