レトルトカレーで！(^^)ミルキーカレーうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでうどん 2袋
- ○レトルトカレー(お好みのもの) 1袋(約170g)
- ○アーモンドミルク 1パック(200ml)
- ○めんつゆ(ストレート) 1カップ
- ○酒 大さじ1
- ○チューブ生姜、カレー粉 各小さじ1
- 長ネギの青い部分(3㎜幅斜め切り) 約10㎝分
作り方
-
1
うどんは湯にさらしてほぐし、ぬめりを取っておく。
鍋に○の材料を入れてよく溶き、中火にかける。 -
2
煮立ったら弱めの中火に落とし、1のうどんを加える。
うどんが柔らかく煮えるまで煮る(3～4分)。 -
3
温めておいた仕上げの器に、2のカレーうどんを盛る。
長ネギをトッピングして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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