スパイシーママレードチキン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
エリンギは斜めにカットする
玉ねぎは薄くスライス、鶏肉は頂きやすい大きさにカットしてaをふる
アーモンドは軽く炒る - 2 フライパンを温めてオリーブオイルで玉ねぎをしんなりと炒めてから、エリンギ、カレー粉を入れて風味よくさらに炒め別皿に出す
- 3 次に鶏肉を入れて両面ソテーして白ワインを鍋肌より回しかけ、2を戻してbの合わせ調味料を入れて4分程度煮炒めしてお皿に盛り付け、スライスアーモンドとカイワレを添える
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- スパイシーママレードチキン
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