竹の子の根元で！鰹節たっぷりの竹の子の土佐煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子の水煮(根元) 150g
- ○水 100g
- ○醤油 大さじ1/2
- ○砂糖、みりん 各小さじ1
- かつお節 1袋(2.5g)
作り方
- 1 竹の子はさっと水洗いし、一口大に切る。
-
2
鍋に○の材料を入れ、中火にかける。
沸騰したら1の竹の子を加え、5分ほど煮る。 -
3
最後にかつお節を加え、火を止める。
そのまま冷まして味を含ませたら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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煮汁は鰹節に吸い込ませて、しっかり竹の子にまとわせています(^_^)
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