じゃがいもに負けない！(＾＾)時短な肉長いも♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
牛肉は大きめの一口大、
玉ねぎは皮を除いて1～2㎝幅の串切り、
長いもも皮を除いて一口大の半月切りにする。 -
2
焦げつかない加工の鍋に牛肉と酒を入れて混ぜ、牛肉をほぐす。
玉ねぎ、砂糖、水も加え、フタをして中火にかける。 -
3
牛肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら、長いもを加える。
全体的に混ぜ合わせ、弱めの中火に落として2～3分煮る。 - 4 長いもにも少し火が通ったところで醤油を回し入れ、さらに2～3分煮て、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ネバネバが加わって、栄養価もプラス。
つるつるとたくさん食べられます(^_^)