ご飯と酒の友(^^)アボカドの生姜おろし醤油和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド(熟したもの) 1/2個
- レモン汁 小さじ1
- 大根(青首の部分がベスト) 輪切り4㎝分
- チューブ生姜 大さじ2
- 醤油 お好みの量
作り方
-
1
アボカドは種を除き、スプーンで実をくりぬく。
レモン汁をふりかけ、
実の食感が残るよう潰しておく。 -
2
大根は、
力を入れて急いでおろすとピリ辛に。
優しい力で円を描くようにおろすと、あまり辛くならない。
お好みの方法で大根をおろし、軽く水気を絞る。 -
3
アボカドを器に盛り、大根おろしと生姜をのせる。
醤油をお好みの量回しかけて、完成！
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関連情報
- 料理名
- アボカドの生姜おろし醤油和え
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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もちろん、食事としてご飯にかけてもおいしく、栄養満点です(^_^)