簡単！鶏むね肉とオクラ＆なすのヨーグルト和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は包丁で開いて平らにし、耐熱皿に並べる。塩と酒をふってふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600Ｗ2分)。
煮汁と一緒に、冷ましておく。 -
2
ナスは洗って乱切りする。
オクラは板ずり(おいしくなるコツ参照)して乱切りする。
耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する(600W1分30秒) -
3
○の材料をボウルに入れておく。
フォーク等で一口大に裂いた鶏むね肉、２の野菜類をボウルに入れ、和えずに冷蔵庫で冷やす。 - 4 食べる直前にかき混ぜて和え、器に盛って完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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柚子胡椒とヨーグルトのさわやかドレッシングでさっぱりと！(^_^)