割れない!ゆで玉子 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
鍋に卵がつかる程度のお湯を沸かす。
グラグラと沸騰させてください。 - 2 鍋に酢を入れる。
- 3 冷蔵庫から卵を取り出し、水道水にくぐらせる。
- 4 お玉などをつかってそっと卵を鍋に入れる。
-
5
中火にして10分ゆでる。
割れません。
割れても被害は最小限ですのでご安心を。 -
6
すぐに冷水につけて皮をむく。
完成。
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