簡単本格！ひよこ豆のココナッツカレー レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
玉ねぎの皮をむき、半分に切る。耐熱ボウルなどにいれ、600Ｗのレンジで18分加熱する。
それをミキサーかブレンダーでペーストにしておく。
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2
鶏肉を一口大に切り、サラダ油でこんがり焼く。
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3
鶏肉に、トマト缶、水、ココナッツミルクを入れて弱火で火を通す。
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4
そこへ、玉ねぎペーストを入れる。
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5
★の調味料とスパイスを入れる。
混ぜ合わせ、足りない味があったら足してください。
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6
最後に、ひよこ豆の水煮缶を入れて、弱火で10分程度煮込んで完成！
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7
ターメリックライス炊いて。
もちろん、白米でもＯＫです。
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- 料理名
- カレー
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