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鯛のあら汁うどん レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鯛のあらが安かったので

材料（２人分）

鯛のあら
1パック
小松菜
２束
しめじ
1パック
水
800ｍｌ
うどん
2玉
和風だし
大さじ２
酒
大さじ２
生姜
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、鯛のあら、生姜、酒、和風だしを入れ、沸騰させます。
  2. 2
    沸騰したら、うどんを入れ、食べやすく切った小松菜、しめじを入れて、２、３分煮立たせたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒は多めに使用してください

きっかけ

鯛のあらが安かったので

公開日：2015/10/25
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関連情報

カテゴリ
鯛煮込みうどんアレンジうどん
料理名
鯛のあら汁うどん

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