鮭のあら汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鮭のあらで味噌汁を作りました。

材料（４人分）

鮭のあら
1パック
豆腐
1丁
水
1000ｍｌ
味噌
大さじ３
チューブの生姜
小さじ１

作り方

  1. 1
    鮭のあらを食べやすい大きさに切ります。それを、鍋に入れ、そこに水、チューブの生姜、鮭のあらを入れて沸騰します。
  2. 2
    沸騰したら、さいの目切りにした豆腐を入れ、最後に味噌を溶いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チューブの生姜は嫌いではなければ多めに入れてください。

きっかけ

鮭のあらが安かったので味噌汁にしました。

公開日：2015/06/02
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カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
鮭 しょうが 味噌 水
料理名
鮭のあら汁

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