卵とスナップエンドウのパンケーキサンド レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大豆粉でおいしいパンケーキミックス 125ｇ
- 牛乳 100
- 卵（Ｌ) 3個
- とろけるチーズ 2枚
- スナップエンドウ（塩ゆで済） 15本
- 塩、コショウ 少々
- 油 少々
- バター（もしくはマーガリン） 小さじ1
作り方
-
1
今回はこの「大豆粉でおいしいパンケーキミックス」を使用しています。
-
2
牛乳、卵１個分を割りほぐしてから、大豆粉でおいしいパンケーキミックスを混ぜ合わせる。
熱したフライパンに油をひき、焦げないよう弱火にしてパンケーキを焼く。 -
3
別のスライパンに、
バター（マーガリン可）をひき、塩コショウを入れた卵でスクランブルエッグにする。
卵が半熟のままスナップエンドウ、スライスチーズをからませる。 -
4
2）のパンケーキに3)を
サンドして出来上がり。
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パンケーキをサンドウィッチにしました。